Selbstgemachte Knete

Kinderknete ohne Alaun selber machen

  1. Geben Sie 300g Mehl, 450ml Wasser und 250g Salz in eine beschichtete Pfanne.1
  2. Geben Sie 2TL Weinsteinpulver in die Pfanne hinzu.Hinweis: Weinsteinpulver erhalten Sie im Reformhaus, Bioladen oder in der Apotheke.2
  3. Geben Sie 2EL Öl in die Pfanne hinzu. Geben Sie 1EL Lebensmittelfarbe zu den restlichen Zutaten hinzu.3
  4. Verrühren Sie alle Zutaten so lange, bis eine breiige Masse entsteht. Achtung: Verwenden Sie keine Metalllöffel oder Rührer, da Sie sonst Ihre Pfanne zerkratzen.4
  5. Erhitzen Sie nun den Brei ganz langsam in der Pfanne. Nach und nach entsteht nun ein Klumpen Knete. Achten Sie darauf, dass die Zutaten immer gut miteinander vermischt sind, sonst wird Ihre Knete am Ende glitschig oder weich.5
  6. Sobald Sie einen schönen Klumpen Knete in der Pfanne haben, schalten Sie den Herd wieder aus und lassen die Knete abkühlen.6
  7. Rat: Wenn Sie Ihrer Knete noch einen angenehmeren Duft verleihen möchten, können Sie einfach etwas Gelatine mit Fruchtanteil untermischen.7